菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.辣椒去蒂洗净晾干

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  3.生花生米放入烤盘，130度烤制40分钟左右，也可以用熟芝麻或者熟花生米代替。

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  4.烤熟后的花生去皮

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  5.辣椒用料理机打碎，或者用刀剁碎

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  6.将肉用料理机打成泥，姜蒜，大葱，洋葱切末，花生米稍微碾碎，备用

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  7.锅内放入大量食用油烧热

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  8.放入肉泥，炒至肉末熟透收干水分

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  9.加入姜蒜，洋葱，大葱末，翻炒至水份收干

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  10.加入辣椒末翻炒至水份收干

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  11.加入适量蚝油

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  12.待辣椒酱冷却后加入花生碎

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  13.将所有材料翻炒均匀，装盘即可

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  14.成品图

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